Brasserie De La Senne - Zenne Pils
Zenne Pils is een ongefilterd, niet-gepasteuriseerd bier van lage gisting. De traditionele decoctie-methode (extra stap tijdens het maischen) waarmee het gebrouwen is, geeft diepte en complexiteit aan haar moutige karakter. Het is licht troebel en haar fijne bitterheid maakt het zeer aangenaam om te drinken. Het is genereus gehopt met de meest nobele oude variëteiten van Duitse hops.
Oftewel een fantastisch en frisse craft lager!
*
Specificaties:
Jaar: 2026
Inhoud: 33cl
Alcohol: 4.9%
Regio/Land: Brussel, België
Op dronk: Na botteling
Lekker bij: Kazen, charcuterie, noten, olijven, geroosterde gerechten, salades
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten
De Kromme Haring - Sakuradai
Sakuradai is een frisse en dorstlessende rijstlager met een Haring-twist. Voor het hopprofiel lieten de mensen van Kromme Haring lieten zich inspireren door Hanami, het kersenbloesemseizoen. Door gebruik te maken van Idaho 7 en Spalter Select hebben ze een fruitige en bloemige dimensie aan het bier toegevoegd.
*
Specificaties:
Jaar: 2026
Inhoud: 33cl
Alcohol: 5.5%
Regio/Land: Utrecht, Nederland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Pizza, rijst gerechten, bbq
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten.
Vegan friendly: Ja
Kromme Haring - Schinderhannes
Schinderhannes combineert twee elementen die we zo waarderen in de Duitse pilsbrouwtraditie: schwarzbier en de heerlijke rauchbieren uit Bamberg. Wie het aandurft, wordt beloond met een geroosterd, rokerig maar verrassend doordrinkbaar brouwsel. Misdadig lekker.
*
Specificaties:
Jaar: 2025
Inhoud: 33cl
Alcohol: 5.5%
Regio/Land: Utrecht, Nederland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Knoedels, pasta, pretzels, gerechten met varkensvlees of worst
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten
Vegan friendly: Ja
Schlenkerla - á la Grodziskie
Piwo Grodziskie is een traditionele bierspecialiteit uit Polen. Deze historische bierstijl dankt zijn naam aan de stad Grätz of Grodzisk Wielkopolski, ten zuidwesten van Poznan. Het smakelijke, bovengistende bier werd hier al in de middeleeuwen gebrouwen en gedronken. In de loop van de 20e eeuw raakte het steeds meer in de vergetelheid en verdween uiteindelijk volledig. Pas met de Poolse craftbier-beweging maakte Grodziskie een welverdiende comeback: in 2010 blies brouwerij Pinta de oude bierstijl nieuw leven in.
In 2025 viert Grodziskie zijn 15-jarig jubileum. Ter ere van dit jubileum is er nu ook een Schlenkerla-interpretatie van deze Poolse bierklassieker: Aecht Schlenkerla Rauchbier in Grätzer-stijl. Schlenkerla droogde en rookte de tarwemout in hun eigen mouterij boven een open eikenhouten vuur. Daarnaast werden aromahop van Lubelski voor de fruitige, aromatische hop tonen gebruikt.
Het resultaat is een ondergistend, doordrinkbaar bier met een licht rokerig aroma, fruitige hoptonen, een fijne pareling van koolzuur en een zeer gematigd alcoholpercentage.
*Prijs inc. statiegeld
*
Specificaties:
Jaar: 2025
Inhoud: 50cl
Alcohol: 2.9%
Regio/Land: Bamberg Duitsland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Knoedels, pasta, pretzels, gerechten met varkensvlees of worst
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten
Schlenkerla - Stiftsgartenbier
Het Stiftsgartenbier is nauw verbonden met de brouwtraditie van Bamberg. Het wordt gebrouwen volgens een origineel recept van Bambergs oudste brouwerij: de brouwerij op de Michaelsberg.
Het recept van het Stiftsgartenbier, dat weer tot leven is gewekt, maakt deel uit van zijn nalatenschap. Zo legt dit bier een verbinding tussen de Bambergse biertraditie en het moderne brouwambacht, tussen het huidige Hellerbräu op de Stephansberg en de voormalige brouwerij op de Michaelsberg.
Het Stiftsgartenbier wordt gebrouwen met hop uit Spalt (bij Neurenberg) en uit de Bambergse Hopfengarten (hoptuin). Het Stiftsgartenbier rijpt vandaag de dag in de historische kelders van Schlenkerla tot het amberkleurig en keldervers op fles wordt gebracht. Het blijft bewust ongefilterd, zodat de gist kan bijdragen aan de volle smaak en het complexe aroma. Met een alcoholpercentage van 5,7% sluit het aan bij het historische karakter van de bieren van toen.
*Prijs inc. statiegeld
*
Specificaties:
Jaar: 2025
Inhoud: 50cl
Alcohol: 5.7%
Regio/Land: Bamberg Duitsland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Knoedels, pasta, pretzels, gerechten met varkensvlees of worst
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten
De Weiherer Bock schenkt een prachtige goudgele kleur. De geur is krachtig en moutig met een vleugje honing. Deze indruk zet zich voort bij de eerste slok. De overheersende smaak is de zoetheid van de mout, hoewel de honingtonen duidelijk merkbaar zijn - een volle body met Weiherer charme. Een flinke portie hop geeft de finishing touch aan dit volle bockbier, dat de jury van de European Beer Star al vier keer heeft weten te imponeren met zijn licht verwarmende effect.
*
Specificaties:
Jaar: 2025
Inhoud: 50cl
Alcohol: 6.6%
Regio/Land: Bamberg Duitsland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Knoedels, pasta, pretzels, gerechten met varkensvlees of worst
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten
150 jaar Weiherer Bier – dat moet gevierd worden! En hoe kunnen ze dat beter vieren dan met hun speciaal voor deze gelegenheid gebrouwen Weiherer Festbier? Het is een robuust, goudkleurig, briljant helder bier, gebrouwen met Frankische mout, vol van smaak en gehopt met Spalter Select. En: in het jubileumjaar won het brons bij de World Beer Awards!
*Prijs inc. statiegeld
*
Specificaties:
Jaar: 2025
Inhoud: 50cl
Alcohol: 5.8%
Regio/Land: Bamberg Duitsland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Knoedels, pasta, pretzels, gerechten met varkensvlees of worst
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten
Weiherer Keller-Märzen, voor het eerst gebrouwen ter ere van het 140-jarig jubileum van Weiherer Bier, is een eerbetoon aan vloeibaar goud. Ongefilterd, net als toen brouwerij Kundmüller werd opgericht, is dit bier vol van body en heeft het een stralend amberkleurige uiterlijk dankzij de gebruikte Frankische mouten (Pilsner, Melanoidin en Cara Red). Voor de hop heeft meesterbrouwer Roland Kundmüller gekozen voor Saphir en zijn eeuwige favoriet Spalter Select.
*Prijs inc. statiegeld
*
Specificaties:
Jaar: 2025
Inhoud: 50cl
Alcohol: 5.6%
Regio/Land: Bamberg Duitsland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Knoedels, pasta, pretzels, gerechten met varkensvlees of worst
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten
Weiherer Rauch, welke al meermaals bekroond is met de gouden medaille, overtuigt niet alleen met zijn briljant gouden uiterlijk, maar ook met zijn fijne kruidige rookmout tonen. Hoewel het rokerige karakter gemakkelijk te ruiken is, komt het pas volledig tot zijn recht bij het drinken. De body heeft een ingetogen moutigheid, ondersteund door een subtiele hopbitterheid. De licht rokerige smaak blijft ook na het drinken hangen.
Een bier dat niet alleen kenners van rookbier overtuigt.
*Prijs inc. statiegeld
*
Specificaties:
Jaar: 2025
Inhoud: 50cl
Alcohol: 5.3%
Regio/Land: Bamberg Duitsland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Knoedels, pasta, pretzels, gerechten met varkensvlees of worst
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten
Ter gelegenheid van Roland Kundmüllers 50e verjaardag bedacht zijn team iets bijzonders: ze brouwden in het geheim een licht, natuurlijk troebel Doppelbock (dubbelbock) bier, gedryhopped met Spalter Select. De naam, eveneens een woordspeling, was ook snel gevonden: het is een combinatie van de voornaam en -ator wat staat voor het sterke bier.
*
Specificaties:
Jaar: 2025
Inhoud: 50cl
Alcohol: 8.8%
Regio/Land: Bamberg Duitsland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Knoedels, pasta, pretzels, gerechten met varkensvlees of worst
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten
Weiherer/Cervejaria Bamberg - Rauchbock
Bier verenigt. Rookbier des te meer. Daarom hebben de Braziliaanse craftbier brouwer Alexandre Bazzo en de Duitse meesterbrouwer Roland Kundmüller hun krachten gebundeld om een gerookt bockbier te brouwen. Schitterend amberkleurig met warme, rokerige smaken en hop uit eigen tuin. Het resultaat is een teken van hun vriendschap. En een smaak waar ze allebei dol op zijn. Het is gebrouwen met 4 mouten: Carared, Melanoidin, Rauch en Pilsner en gehopt met Hallertauer Gold, Saphir en Spalter Select.
*
Specificaties:
Jaar: 2025
Inhoud: 50cl
Alcohol: 7%
Regio/Land: Bamberg Duitsland
Op dronk: Vanaf botteling
Lekker bij: Knoedels, pasta, pretzels, gerechten met varkensvlees of worst
Allergenen: Granen die gluten, gerst en tarwe bevatten